전주 유명한 음식 BEST6

전주는 다양한 맛있는 음식으로도 유명한 곳입니다. 전주에 오셨으면 꼭 먹어야 할 음식들을 소개해드리겠습니다. 많이 들어보셨을 수도 있지만, 이 음식들을 안 드셔보셨다면 전주 여행을 했다고 얘기할 수도 없을 정도로 유명한 음식들입니다. 물론 맛있는 건 기본입니다.

 

전주 한옥마을 즐길거리 BEST6

 

전주비빔밥

 

전주 하면 비빔밥으로 유명합니다. 먹어보진 않았어도 한 번쯤은 들어봤을 만한 전주비빔밥. 양푼으로 담겨 나오기도 하고, 뜨거운 돌솥에 담겨서 돌솥비빔밥의 형태도 있습니다. 전주비빔밥은 야채, 고기, 계란, 고추장을 섞어서 나오는데 저는 특히 육회를 올린 육회비빔밥을 추천드립니다. 육회의 깊은 맛과 비빔밥이 잘 어울립니다. 

전주비빔밥

콩나물국밥

 

전주식 콩나물국밥은 제가 정말 좋아하는 음식입니다. 살짝 칼칼하고 시원한 국물이 매력적인 음식인데요, 육수는 일반적으로 사골이나 멸치로 만들어지고 풍부하고 고소한 맛을 내기 위해 몇 시간 동안 끓입니다. 전주에 유명한 콩나물국밥 맛집은 삼백집과 현대옥이 유명합니다. 

 

전주콩나물국밥집에서는 수란이 제공되는데, 처음 먹는 사람은 이게 뭔지 하고 생각하기 쉽습니다. 먹는 방법은 1) 끓고 있는 콩나물국밥 국물을 2~3스푼 정도 수란 그릇에 넣습니다. 2) 김가루를 수란에 조금 넣습니다. 3) 숟가락으로 살살 섞어서 떠먹어줍니다. 

콩나물국밥

전주 막걸리&모주

전주에는 막걸리 골목이 있는데, 저렴하고 수많은 안주가 나와서 인기가 많고, 외국인들도 많이 찾는 곳입니다. 막걸리골목에 가시면 다양한 막걸리 집이 있습니다. 막걸리와 다양한 안주가 나오는 게 특징인데, 양이 많아서 저렴한 가격에 배부르게 먹을 수 있습니다. 막걸리는 달달하고 고소해서 계속 들어가는데, 과음하지 않도록 주의하시길 바랍니다. 모주는 막걸리에 계피, 대추등을 넣고 만든 탁주로, 달달하고 향이 좋아서 추천드립니다.

막걸리

 

전주 수제초코파이

 

초코파이 하면 오리온 초코파이를 생각하시는데, 전주에 유명한 전통초코파이를 판매하고 있습니다. 일반초코파이에 비해 맛이 풍성하고, 크기가 커서 선물용으로도 좋습니다. 전주에 가면 최소 1개씩은 맛보시길 추천드립니다. 딸기잼과 크림의 조화가 꽤 맛있습니다.

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전주 피순대

 

전주 남부시장에서 유명한 피순대는 일반 순대와 같이 당면이 아니라 선지와 약간의 야채만 들어가 있는 순대입니다. 덕분에 고소하고 진한맛이 일품인 순대입니다. 선지를 못 드시는 분들이라면 살짝 거리낌이 있을 수도 있는데, 전통 순대를 좋아하신다면 분명히 좋아할 만한 맛입니다. 개인적으로 전날저녁에 막걸리 한잔을 마시고, 숙취해소를 위해 다음날 피순대국밥을 먹으면 정말 좋습니다.

 

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전주 가맥

 

가맥은 저는 가게맥주라의 줄임 말고 생각하고 있는데, 기원은 정확히 알려진 게 없습니다. 가맥은 계란말이나 황태와 같이 저렴한 안주와 맥주를, 동네 슈퍼와 같은 곳에서 먹는 곳이라고 생각하면 됩니다. 특유의 감성이 있어서 전주에 가면 가맥을 즐기시는 분들이 많습니다. 전주에서는 꽤 흔한 방식이어서 원주민분들은 이게 낯설지 않다고 하네요.

 

지금까지 전주에서 유명한 음식을 소개해드렸습니다. 이 음식들을 먹어보셨다면 전주 여행을 제대로 했다고 생각하실 수 있습니다. 이외에도 전주 남부시장에서 야시장도 열리고 있어서 다양한 길거리 음식들이 많고, 한옥마을에도 새로운 음식들이 생겨나고 있습니다.