속초에서 추천드리는 닭강정 맛집은 총 4곳입니다. 이미 유명한 만석닭강정을 비롯해서 새로운 맛으로 인기를 끌고 있는 문전성시닭강정도 있습니다. 아래 4곳 중 한 곳만 가셔도 충분히 만족하실 수 있습니다. 모두 맛있고 사람들이 많이 찾는 곳들입니다.
1. 문전성시 닭강정
100% 부드러운 하림 닭다리살과 향긋한 더덕으로 만든 닭강정으로 인기가 점점 많아지고 있는 곳.
맛
부드러운 닭다리살로 돼있어서 뻑살을 안 좋아하시는 분께 적합한 닭강정입니다. 더덕향이 너무 강하지 않고 질기지 않아서 양념과 잘 어울립니다. 더덕 하나와 닭강정 하나를 같이 집어서 먹으면 입에 향긋한 더덕 향이 퍼져서 정말 좋습니다. 계속 먹으면 느끼할 수 있는 닭강정의 맛을 더덕이 잡아줘서 잘 어울립니다.
다른 닭강정에 비해 덜 딱딱하고 부드러운 맛이 좋습니다. 너무 바삭한 식감을 좋아하지 않는다면 정말 좋아하실 것 같습니다. 물론 더덕닭강정 말고 일반양념 닭강정도 판매하고 있습니다.
양
23,000원 한 박스는 성인남성 3명이서 배부르게 먹을만한 양입니다. 13,000원의 가격으로 작은 박스로도 판매하고 있으니 본인 양에 맞춰서 구매하시면 됩니다. 더덕양도 실한데 닭강정과 1대 1 비율은 아니지만 같이 적당히 먹기 좋은 양이 들어있습니다.
메뉴
순살더덕닭강정 23,000원, 순살영양닭강정 20,000원, 순살불맛닭강정 20,000원, 후라이드 19,000원
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2. 만석 닭강정
속초에서 가장 유명한 닭강정집이라고 하면 만석 특강 정을 꼽으시는 분들이 많습니다. 그만큼 맛과 양이 보장된 곳입니다
맛
바삭하고 적당히 꾸덕한 식감이 좋습니다. 닭다리살과 가슴살이 섞여있어서 취향껏 골라서 먹을 수 있습니다. 가슴살도 촉촉하고 부드러워서 뻑뻑한 느낌이 없습니다.
메뉴는 뼈와 순살 두 가지가 있습니다. 개인적으로는 순살 닭강정을 선호합니다. 일반 치킨은 뼈를 좋아하지만 닭강정은 식으면 약간 딱딱해지기 때문에 먹기에는 순살이 더 좋습니다. 물론 식은 닭강정의 바삭한 맛도 매력이 있습니다
보통 맛과 매운맛이 있는데 매운 걸 못 드시는 분들이라면 꼭 보통 맛을 드시기 바랍니다.
양
주관적으로 판단했을 때 양은 일반 치킨의 1.5마리 정도 되는 것 같습니다. 일반 치킨은 둘이서 다 먹는데, 만석닭강정은 양이 많아서 2번에 나누어 먹습니다. 일반 치킨과 가격도 비슷하고, 양도 많으니 좋습니다.
메뉴
후라이드 17,000원, 보통맛 뼈 19,000원, 보통맛 순살 20,000원, 핫끈 한 맛 뼈 20,000원, 핫끈 한 맛 순살 21,000원, 닭강정 후라이드 뼈 17,000원, 닭강정 후라이드 순살 18,000원
3. 중앙 닭강정
튀김옷이 적당하고 바삭 달달한 닭강정.
맛
꾸떡 하고 진한 양념이 특징이며, 대부분 가슴살로 돼있어서 담백하고 부드러운 맛이 특징입니다. 조각당 크기도 한두 입으로 먹을 수 있게 적당한 크기여서 먹기도 편합니다.
맛은 너무 달거나 맵지 않고 적당해서 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 느끼하지 않아서 좋고 많이 먹어도 물리지 않습니다.
가슴살을 싫어하시면 콤보도 좋습니다. 콤보는 다리, 날개, 봉등 특수부위를 이용했기 때문에 이러한 부위의 식감과 맛을 좋아하신다면 추천드립니다.
양
양은 역시 푸짐합니다. 만석닭강정과 마찬가지로 일반 치킨집의 1.5마리 정도 되는 것 같은데 둘이서 먹으면 두 번에 걸쳐 나눠서 먹으면 딱 좋습니다.
메뉴
콤보닭강정 22,000원, 순살닭강정 21,000원, 뼈닭강정 20,000원, 콤보후라이드 21,000원, 순살후라이드 20,000원, 뼈후라이드 19,000원
4. 속초 닭강정
바삭하고 달콤한, 60년 전통의 기본을 지키는 닭강정.
맛
부드럽고 적당히 바삭한 식감이 장점입니다. 식어도 딱딱하지 않고 부드러워서 좋습니다. 양념뿐만 아니라 후라이드도 판매하는데 반반조합이 좋습니다. 양념만 먹으면 물릴 수도 있는데 반반으로 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
양
다른 닭강정집과 마찬가지로 양이 푸짐합니다. 제가 양이 많은 편인데도 두 번에 나눠서 먹으면 딱 좋습니다.
메뉴
뼈 있는 닭강정 19,000원, 순살닭강정 20,000원, 뼈 있는 후라이드 18,000원, 순살 후라이드 19,000원
지금까지 속초에서 추천드리는 닭강정집 4곳을 알아봤습니다. 모두 장사가 잘되고 재료 소진이 빠르기 때문에 신선한 재료로 맛이 살아나는 것 같습니다.
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